A diversificação alimentar, ou seja, o período em que a criança começa a introduzir os alimentos para além do leite (materno ou fórmula) é uma fase de particular ansiedade para os pais. As dúvidas sobre quais os alimentos a introduzir a cada novo mês, a sua ordem, os proíbidos, os desaconselhados, os alergénicos são muitas e na consulta de nutrição clínica é fornecida uma orientação para esta etapa de descoberta e aprendizagem.
Adicionalmente, na consulta, é também trabalhada a construção dos hábitos alimentares (rotinas, o estar à mesa, a aceitação e a recusa dos alimentos) e estratégias necessárias e são também fornecidas receitas para que esta fase seja vivida de uma forma mais calma, mais saudável e menos monótona.
A consulta de nutrição clinica tem a duração de cerca de 1 hora e a sua periodicidade é determinada não só pelos grandes marcos da diversificação alimentar (6, 9 e 12 meses) mas também da aceitação de novos alimentos por parte do bebé.