O crescente aumento da obesidade infantil é um problema de saúde pública que compromete de forma marcada a saúde das novas gerações. Associadas à obesidade infantil, são também cada vez mais prevalentes doenças tradicionalmente consideradas “de adulto” como a diabetes tipo II, a hipertensão arterial e a dislipidemia (como aumento do colesterol sanguíneo). Uma intervenção precoce é essencial para evitarmos o agravamento do excesso de peso, o aparecimento ou a progressão das patologias associados e o comprometimento da saúde, muitas vezes de uma forma irreversível.
A consulta de nutrição clínica tem a duração de cerca de 1 hora e a sua periodicidade é inicialmente mensal, para o acompanhamento próximo e detalhado do cumprimento do plano alimentar, sendo posteriormente mais alargada mediante as metas e os resultados alcançados.